Darmowa dostawa
od 150 zł
Darmowa dostawa
od 150 zł

Zakwas z palonej kaszy gryczanej

12,46 

7 w magazynie

Zakwas z palonej kaszy gryczanej na żur DIY – bezglutenowy, 700 ml

Nasze paczki dochodzą średnio w 24h
Darmowa wysyłka już od 150 zł
Pakujemy solidnie i bezpiecznie, zachowując ciąg chłodniczy
Do każdego zamówienia dokładamy zakwas Pozdrawiam 250ml

Informacje o produkcie

Co to?

Powstał z potrzeby stworzenia zakwasu bez glutenu. To jedna jedna z ulubionych fermentacji Aleksandra Barona, być może dlatego, że kasza gryczana jest także jednym z bardziej cenionych przez niego produktów. Pomysł na nasz gotowy żur w słoiku pojawił się w tym samym momencie, w którym Aleksander próbował tego zakwasu. Bo zupa z niego wychodzi cudownie kwaśna – z przyjemnym posmakiem prażonej gryki.

Co ma w środku?

Wodę, kaszę gryczaną prażoną, sól kamienną niejodowaną, czarny pieprz, ziele angielskie, liść laurowy. 

Jakie to zdrowe!

Ogromną jego zaletą jest to, że nie zawiera glutenu, co rozwiązuje problem z wiosennym żurem u ludzi z celiakią, bądź tych, którzy glutenu nie tolerują mentalnie.

Co z tym zrobić?

Zakwas to jedno – najlepiej zrób na nim żur. A pozostała kiszona kasza idealnie sprawdzi się jako składnik dań typu stir fry. 

Jak przechowywać?

Zawsze trzymaj w lodówce w temperaturze 2-8°C. Przed otwarciem przechowuj do 6 miesięcy, po otwarciu – zjedz w ciągu 3 dni. 

Co to?

Powstał z potrzeby stworzenia zakwasu bez glutenu. To jedna jedna z ulubionych fermentacji Aleksandra Barona, być może dlatego, że kasza gryczana jest także jednym z bardziej cenionych przez niego produktów. Pomysł na nasz gotowy żur w słoiku pojawił się w tym samym momencie, w którym Aleksander próbował tego zakwasu. Bo zupa z niego wychodzi cudownie kwaśna – z przyjemnym posmakiem prażonej gryki.

Co ma w środku?

Wodę, kaszę gryczaną prażoną, sól kamienną niejodowaną, czarny pieprz, ziele angielskie, liść laurowy. 

Co z tym zrobić?

Zakwas to jedno – najlepiej zrób na nim żur. A pozostała kiszona kasza idealnie sprawdzi się jako składnik dań typu stir fry. 

Jak przechowywać?

Zawsze trzymaj w lodówce w temperaturze 2-8°C. Przed otwarciem przechowuj do 6 miesięcy, po otwarciu – zjedz w ciągu 3 dni. 

Produkt dodany do koszyka
Przejdź do kasy

Szybki kontakt w sprawie rezerwacji 667 522 544 i do sklepu 535 851 991
lub napisz

 

W koszyku - 0 prod. Przejdź do kasy