Darmowa dostawa
od 150 zł
Darmowa dostawa
od 150 zł

Ser podpuszczkowy dojrzewający wędzony

29,80 

Ser krowi podpuszczkowy dojrzewający wędzony Wiżajny, Stowarzyszenie Macierzanka, powyżej 250 g

Nasze paczki dochodzą średnio w 24h
Darmowa wysyłka już od 150 zł
Pakujemy solidnie i bezpiecznie, zachowując ciąg chłodniczy
Do każdego zamówienia dokładamy naszą kapustę kiszoną
Kimchi wysyłamy w certyfikowanych papierowych kopertach, w których znajdziesz woreczek strunowy

Informacje o produkcie

Co to?

Ser produkowany jest według tradycyjnej receptury opracowanej na podstawie doświadczeń i przepisów starszych mieszkańców gminy Wiżajny i Rutka Tartak. Mleko od krów pasących się na tamtejszych łąkach i pastwiskach pełnych zioł i traw niespotykanych w innych częściach kraju, daje serowi niepowtarzalny smak. Jednym z takich ziół jest macierzanka, od której powstała nazwa Stowarzyszenia. Ser podpuszczkowy dojrzewający wędzony wytwarzany jest z niepasteryzowanego mleka ścinanego naturalną podpuszczką. Powstały skrzep jest cięty, odsączany, formowany i solony. Ser w przekroju jest jednolity, ale mogą w nim występować dziurki. Zapach jest dość intensywny. Młody ser ma delikatny smak, który w trakcie dojrzewania nabiera głębi. Podkreśla go jeszcze wędzenie, do którego używa się drewna olchowego.

Co ma w środku?

Pełne mleko krowie niepasteryzowane, podpuszczkę naturalną, sól (wędzony tradycyjnie drewnem olchowym).

Co z tym zrobić?

Idealny na deskę serów do wina. Albo na balkonowy piknik!

Jak przechowywać?

Trzymaj w lodówce w temperaturze 2-8°C.

Co to?

Ser produkowany jest według tradycyjnej receptury opracowanej na podstawie doświadczeń i przepisów starszych mieszkańców gminy Wiżajny i Rutka Tartak. Mleko od krów pasących się na tamtejszych łąkach i pastwiskach pełnych zioł i traw niespotykanych w innych częściach kraju, daje serowi niepowtarzalny smak. Jednym z takich ziół jest macierzanka, od której powstała nazwa Stowarzyszenia. Ser podpuszczkowy dojrzewający wędzony wytwarzany jest z niepasteryzowanego mleka ścinanego naturalną podpuszczką. Powstały skrzep jest cięty, odsączany, formowany i solony. Ser w przekroju jest jednolity, ale mogą w nim występować dziurki. Zapach jest dość intensywny. Młody ser ma delikatny smak, który w trakcie dojrzewania nabiera głębi. Podkreśla go jeszcze wędzenie, do którego używa się drewna olchowego.

Co ma w środku?

Pełne mleko krowie niepasteryzowane, podpuszczkę naturalną, sól (wędzony tradycyjnie drewnem olchowym).

Co z tym zrobić?

Idealny na deskę serów do wina. Albo na balkonowy piknik!

Jak przechowywać?

Trzymaj w lodówce w temperaturze 2-8°C.

Produkt dodany do koszyka
Przejdź do kasy
Przeboje w dziale kiszonki
zobacz najlepsze fermenty
Zobacz
promocja -30%
Zobacz
promocja -30%
Przeboje w dziale zakwasów
wszystkie zakwasy na zdrowie
Zobacz
promocja -30%
Zobacz
promocja -30%
Zobacz
promocja -30%
Przebojowe Sery i nabiał
Say cheese!
Zobacz
zestaw 5+1!
Zobacz
nowość!
Zobacz
nowość!

Szybki kontakt do sklepu

535 851 991 lub napisz

 

W koszyku - 0 prod. Przejdź do kasy