Ser krowi Myster Wańczyk

SKU: BFT0078

13,90 

25 w magazynie

Ser krowi Myster Wańczyk, Wańczykówka, 100 g

Tag:

Co to?
Lucyna i Sylwester Wańczyk prowadzą agroturystykę w Krzeszowie i produkują wyśmienite sery. Ich ser typu Munster, z mleka krowiego, dojrzewa minimum 4 tygodnie. Mały, niepozorny, jednak „wielki” w swym wymiarze. O szczególnym aromacie, miękki, lekko kwaskowy, o szczególnym zapachu uzyskanym poprzez czujne mazianie czerwonymi linburskimi kulturami, bardzo aktywnymi i aromatycznymi. Taki sposób dojrzewania wymaga ciągłej uwagi, pieczołowitości, skrupulatności – wszystko to aby utrzymać kultury przy życiu. To one dają zapach, który w nas uderza, a wnętrzu sera ofiarowują wyjątkowy smak, miękkość i charakter. Ser jest wyrazisty, ma zróżnicowaną strukturę: kruchy wewnątrz i kremowy na zewnątrz, zwieńczony pomarańczową skórką.

Co z tym zrobić?
Prosta kanapka z chrupiącego białego chleba z Myster Wańczykiem (koniecznie z grubą warstwą masła), przy akompaniamencie pszenicznego piwa, będzie doskonałą przekąską.

Jaka ilość?
100 g

Jak przechowywać?
Trzymaj w lodówce w temperaturze 2-8°C.

Kto to zrobił?
Wańczykówka

Dodatkowe informacje

Waga0.12 kg

Opinie

Nie ma jeszcze opini

Napisz pierwszą opinię na temat Ser krowi Myster Wańczyk

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *