Darmowa dostawa
od 150 zł
Darmowa dostawa
od 150 zł

Scypek od Komperdy

7,00 

40 w magazynie

Ser scypek od Wojciecha Komperdy, 40-50 g

Nasze paczki dochodzą średnio w 24h
Darmowa wysyłka już od 150 zł
Pakujemy solidnie i bezpiecznie, zachowując ciąg chłodniczy
Do każdego zamówienia dokładamy zakwas Pozdrawiam 250ml

Informacje o produkcie

Co to?

Jest to miniwersja prawdziwego góralskiego oscypka, wyrabiana i wędzona przez mistrza. Wojciech Komperda bacuje na Hali Majerz w Pieninach Czorsztyńskich. Jest jednym z certyfikowanych baców legalnie produkujących i sprzedających owcze sery. Oscypki Wojtka trafiły do slow foodowego rejestru Arki Smaku, gdzie katalogowane są rzadkie potrawy i techniki produkcji żywności. Ten ser jest mniejszy, dlatego nie może być nazywany oscypkiem – stąd scypek – wyrabiany dokładnie tak samo, jak jego „wielki brat”.

Co ma w środku?

Mleko krowie, sól, podpuszczkę.

Co z tym zrobić?

Skrawać cienkie wiórki oscypka i dodawać do sałatek (można i do omletu) oraz dań z kasz, większych kawałków używać w szaszłykach, a najlepiej jeść oscypek tak po prostu, plasterek po plasterku – znika szybko.

Jak przechowywać?

Trzymać w lodówce owinięty w papier.

Co to?

Jest to miniwersja prawdziwego góralskiego oscypka, wyrabiana i wędzona przez mistrza. Wojciech Komperda bacuje na Hali Majerz w Pieninach Czorsztyńskich. Jest jednym z certyfikowanych baców legalnie produkujących i sprzedających owcze sery. Oscypki Wojtka trafiły do slow foodowego rejestru Arki Smaku, gdzie katalogowane są rzadkie potrawy i techniki produkcji żywności. Ten ser jest mniejszy, dlatego nie może być nazywany oscypkiem – stąd scypek – wyrabiany dokładnie tak samo, jak jego „wielki brat”.

Co ma w środku?

Mleko krowie, sól, podpuszczkę.

Co z tym zrobić?

Skrawać cienkie wiórki oscypka i dodawać do sałatek (można i do omletu) oraz dań z kasz, większych kawałków używać w szaszłykach, a najlepiej jeść oscypek tak po prostu, plasterek po plasterku – znika szybko.

Jak przechowywać?

Trzymać w lodówce owinięty w papier.

Produkt dodany do koszyka
Przejdź do kasy

Szybki kontakt w sprawie rezerwacji 667 522 544 i do sklepu 535 851 991
lub napisz

 

W koszyku - 0 prod. Przejdź do kasy