Zakwas Pozdrawiam – zgrzewka

Zakwas buraczany, naturalny i niepasteryzowany. Eliksir z polskich buraków. Dla tych, którzy troszczą się o siebie i swoich bliskich. Dzięki dojrzewaniu w niskiej temperaturze, zakwas nie ma wysokiej kwasowości i smak Pozdrawiam jest okrągły, pełny, bardzo esencjonalny, zrównoważony. Nasz zakwas orzeźwia i syci zarazem.

Naturalny odciśnięty sok z kiszonej mieszanki (woda 53%, buraki 44%, czosnek, sól kamienna, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy).

Niepasteryzowany (żywy) zakwas z buraków odżywia florę bakteryjną jelit, poprawia wydolność organizmu, wpływa na unormowanie poziomu ciśnienia krwi, wspomaga organizm przy przeziębieniach, uzupełnia niedobory m.in. witamin, żelaza i kwasu foliowego, wspiera pracę nerek i odkwasza organizm.

Produkt gotowy do spożycia – możesz go wypić dla zdrowia prosto z butelki. Albo zrobić z nim barszcz: wystarczy zalać wodą 3 duże buraki, włoszczyznę, 1 cebulę, 3 ząbki czosnku, 10 ziaren pieprzu, 3 liście laurowe, 5 ziaren ziela angielskiego, po szczypcie soli i majeranku. Gotuj całość przez godzinę, przecedź, dodaj jeszcze szczyptę majeranku, 2 ząbki startego czosnku i nasz zakwas. Podgrzej, nie doprowadzaj do wrzenia.

Produkt należy przechowywać w lodówce, w temperaturze 2-8 st. C. Po otwarciu wypić w ciągu 24 h.