Wino Dzik, Dom Bliskowice

SKU: BFT0210

95,00 

Wino białe Dzik, Dom Bliskowice, 0,75 l

Co to?
Białe wino wytrawne. Dzik 2019 jest sukcesorem Dzika z rocznika 2018, linii win powstałych ekstremalnie spontanicznie i bezinterwencyjnych, wyraźnie dzikich i nieokiełznanych – zarówno w nosie, jak i w ustach. Wino niefiltrowane, bez konserwantów.

Co ma w środku?
Felicia (35 %), hibernal (30%), seyval blanc (17%), villaris (10%), muscaris (5%), roter riesling (3%).

Co z tym zrobić?
Podpowiada Kamila Dzierżawska, nasza specjalistka odpowiedzialna za selekcję win w Baron the Family: „Nazwa Dzika nie jest przypadkowa, nawiązuje do nieokiełznanego charakteru samego wina. Promienistość i kwasowość wina sprawiają, że jest to doskonały kompan różnorodnych potraw. Pasuje i do szybkiego makaronu z orzeszkami i oliwkami, i do kawioru albo ostryg – uzupełnia ich mineralny smak, ich słodkość doskonale równoważy słoność wina, co tworzy piękną, kremową, symbiotyczną wręcz kompozycję. Dla mnie Dzik jest właśnie bardzo kremowy – takie miałam pierwsze odczucie w kieliszku – każde danie maślane będzie z nim wdzięcznie działać”.

Jaka ilość?
0,75 l

Jak przechowywać?
Wino trzymaj w temperaturze 10-14°C. Lubi gdy jest ciemno.

Kto to zrobił?
Lech Mill, Dom Bliskowice

O winnicy
Ambicją Domu Bliskowice jest produkcja limitowanych ilości wina z najlepszych, starannie wyselekcjonowanych owoców. Dobór odmian zapewnia roślinom pozbawiony zimowego stresu termicznego komfort wegetacyjny oraz ograniczone do niezbędnego minimum opryski profilaktyczne. Jakość kosztem ilości, ograniczanie lub wręcz eliminacja chemicznych stymulatorów i ulepszaczy w procesie produkcji oraz budowa indywidualnego stylu i charakteru wina – to credo Domu Bliskowice.

Opinie

Nie ma jeszcze opini

Napisz pierwszą opinię na temat Wino Dzik, Dom Bliskowice

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *