Ser Łomnicki długodojrzewający z kozieradką

SKU: BFT0071

15,90 

25 w magazynie

Ser Łomnicki długodojrzewający z kozieradką, Sery Łomnickie z Koziej Łąki, 100 g

Tag:

Co to?
Tradycja wytwarzania serów łomnickich na Dolnym Śląsku sięga lat 40. ubiegłego wieku, a Bożena i Daniel Sokołowscy tę tradycję podtrzymują w swoim ekologicznym gospodarstwie Kozia Łąka położonym w pobliżu Jeleniej Góry. Ser z kozieradką ma smak orzechów. Pachnie świeżym sianem i jest delikatnie kwaskowaty. Łomnicki zmienia się z wiekiem. Można jeść świeży, gdy jest jeszcze łagodny, ale też warto poczekać, aż nabierze zawadiackiego charakteru.

Co ma w środku?
Pełne mleko kozie niepasteryzowane, nienormalizowaną podpuszczkę, sól, przyprawy, kultury bakterii.

Co z tym zrobić?
Sprawdza się prawie we wszystkim – jako dodatek do makaronów, dań stir fry, sałat i kremowych zup. Młodszy ser najlepiej popijać wytrawnym aromatycznym furmintem, a starszy: słodkim tokajem.

Jaka ilość?
100 g

Jak przechowywać?
Trzymaj w lodówce w temperaturze 2-8°C.

Kto to zrobił?
Sery Łomnickie z Koziej Łąki

Dodatkowe informacje

Waga0.12 kg

Opinie

Nie ma jeszcze opini

Napisz pierwszą opinię na temat Ser Łomnicki długodojrzewający z kozieradką

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *