Darmowa dostawa
od 200 zł
Darmowa dostawa
od 200 zł

Kiełbasa z czarnym czosnkiem A. Baron J. Nowicki (4-pack)

40,90 

42 w magazynie

Aromatyczna kiełbasa wieprzowa z czarnym czosnkiem, 1 kg

Nasze paczki dochodzą średnio w 24h
Darmowa wysyłka już od 200 zł
Pakujemy solidnie i bezpiecznie, zachowując ciąg chłodniczy
Lemoniada-izotonik w prezencie

Informacje o produkcie

Co to?

Parzona kiełbasa wieprzowa, średniorozdrobniona, podwędzana olchą (czasem bukiem). Jej najważniejszym składnikiem jest czarny czosnek, produkt uzyskiwany w długim i złożonym procesie fermentacji, a także dzięki reakcji Maillarda, która – w dużym skrócie – koncentruje smak. Główki czosnku „dojrzewają” przez 6 tygodni w temperaturze 60°C. Stają się słodkie i aromatyczne; znika intensywny i ostry czosnkowy smak. Potem łączymy je z kawałkami wieprzowiny. Ten produkt to nasza duma – efekt współpracy szefa kuchni Aleksandra Barona z Jackiem Nowickim, masarzem w trzecim pokoleniu. Połączyli siły w 2019 roku i trzeba nieskromnie przyznać, że wyszło im to nadzwyczaj dobrze!

Co ma w środku?

Mięso i tłuszcz wieprzowy, czarny czosnek, wodę, przyprawy naturalne, substancję konserwującą zawartą w peklosoli – azotyn sodu.

Jakie to zdrowe!

Związki zawarte w czarnym czosnku działają silniej niż te obecne w surowym – białym. Zwalcza on wolne rodniki, działa ochronnie na wątrobę, dobrze wpływa na układ odpornościowy, wycisza stany zapalne i reakcje alergiczne w organizmie, jest naturalnym antybiotykiem.

Co z tym zrobić?

Zgrilluj lub upiecz w całości. Albo wykorzystaj jako element dań: kapuśniaku, żuru, barszczu białego. Pokrój kiełbasę w plastry, zrumień na smalcu i dodaj do sałatki z pomidora, grzanek z razowca, pestek słonecznika i oleju rydzowego. Lub podaj z pieczonymi warzywami korzeniowymi i sosem jabłkowo-gorczycowym z miętą. Z makaronem też sprawdzi się doskonale.

Jak przechowywać?

Trzymaj do 7 dni w temperaturze 1-5°C. Pakowane próżniowo.

Co to?

Parzona kiełbasa wieprzowa, średniorozdrobniona, podwędzana olchą (czasem bukiem). Jej najważniejszym składnikiem jest czarny czosnek, produkt uzyskiwany w długim i złożonym procesie fermentacji, a także dzięki reakcji Maillarda, która – w dużym skrócie – koncentruje smak. Główki czosnku „dojrzewają” przez 6 tygodni w temperaturze 60°C. Stają się słodkie i aromatyczne; znika intensywny i ostry czosnkowy smak. Potem łączymy je z kawałkami wieprzowiny. Ten produkt to nasza duma – efekt współpracy szefa kuchni Aleksandra Barona z Jackiem Nowickim, masarzem w trzecim pokoleniu. Połączyli siły w 2019 roku i trzeba nieskromnie przyznać, że wyszło im to nadzwyczaj dobrze!

Co ma w środku?

Mięso i tłuszcz wieprzowy, czarny czosnek, wodę, przyprawy naturalne, substancję konserwującą zawartą w peklosoli – azotyn sodu.

Co z tym zrobić?

Zgrilluj lub upiecz w całości. Albo wykorzystaj jako element dań: kapuśniaku, żuru, barszczu białego. Pokrój kiełbasę w plastry, zrumień na smalcu i dodaj do sałatki z pomidora, grzanek z razowca, pestek słonecznika i oleju rydzowego. Lub podaj z pieczonymi warzywami korzeniowymi i sosem jabłkowo-gorczycowym z miętą. Z makaronem też sprawdzi się doskonale.

Jak przechowywać?

Trzymaj do 7 dni w temperaturze 1-5°C. Pakowane próżniowo.

Produkt dodany do koszyka
Przejdź do kasy

Szybki kontakt w sprawie rezerwacji 667 522 544 i do sklepu 535 851 991
lub napisz

 

W koszyku - 0 prod. Przejdź do kasy