Darmowa dostawa
od 150 zł
Darmowa dostawa
od 150 zł

Kawa Etiopia Bombe, 250 g

45,90 

6 w magazynie

Kawa w ziarnach Etiopia Bombe, do parzenia przelewowego, 100% arabiki, Coffee Plant, 250 g

Nasze paczki dochodzą średnio w 24h
Darmowa wysyłka już od 150 zł
Pakujemy solidnie i bezpiecznie, zachowując ciąg chłodniczy
Do każdego zamówienia dokładamy naszą kapustę kiszoną
Kimchi wysyłamy w certyfikowanych papierowych kopertach, w których znajdziesz woreczek strunowy

Informacje o produkcie

Co to?

Nazwa tej kawy pochodzi od pasma górskiego Bombe, w okolicy którego uprawiane są kawowce. Odmiana arabiki Heirloom, którą znajdziecie w tej paczce pochodzi z gospodarstwa należącego do Daye Bensy. Na jego farmie wprowadzono wyjątkowy sposób obróbki ziaren kawowca, który został opracowany na podstawie procesu z farmy La Esperanza w Gwatemali, należącej do Josue Moralesa. Wisienki kawowca są najpierw pozbawiane skórki i miąższu, jak w klasycznej obróbce mytej, a następnie trafiają do zbiornika fermentacyjnego. Jednak w przeciwieństwie do klasycznej obróbki mytej, w zbiorniku nie ma wody, stąd fermentacja zachodzi „na sucho”. Proces ten sprawia, że kawa pozostaje czysta w smaku, ale nabiera wyjątkowo złożonego charakteru. Dodatkowo w ten sposób oszczędza się bardzo dużo wody. I tak oto powstało ziarno, które znajdziemy w tej paczce. Charakteryzuje się wysoką owocową słodyczą, umiarkowaną gładką kwasowością i średnim herbaciano-jaśminowym body. Nazwa nie kłamie – to bombowa kawa do metod przelewowych!

Co ma w środku?

100% arabiki

Co z tym zrobić?

Parzyć metodami przelewowymi – Chemex, V60.

Jak przechowywać?

Trzymać w ciemnym i chłodnym miejscu.

 

Co to?

Nazwa tej kawy pochodzi od pasma górskiego Bombe, w okolicy którego uprawiane są kawowce. Odmiana arabiki Heirloom, którą znajdziecie w tej paczce pochodzi z gospodarstwa należącego do Daye Bensy. Na jego farmie wprowadzono wyjątkowy sposób obróbki ziaren kawowca, który został opracowany na podstawie procesu z farmy La Esperanza w Gwatemali, należącej do Josue Moralesa. Wisienki kawowca są najpierw pozbawiane skórki i miąższu, jak w klasycznej obróbce mytej, a następnie trafiają do zbiornika fermentacyjnego. Jednak w przeciwieństwie do klasycznej obróbki mytej, w zbiorniku nie ma wody, stąd fermentacja zachodzi „na sucho”. Proces ten sprawia, że kawa pozostaje czysta w smaku, ale nabiera wyjątkowo złożonego charakteru. Dodatkowo w ten sposób oszczędza się bardzo dużo wody. I tak oto powstało ziarno, które znajdziemy w tej paczce. Charakteryzuje się wysoką owocową słodyczą, umiarkowaną gładką kwasowością i średnim herbaciano-jaśminowym body. Nazwa nie kłamie – to bombowa kawa do metod przelewowych!

Co ma w środku?

100% arabiki

Co z tym zrobić?

Parzyć metodami przelewowymi – Chemex, V60.

Jak przechowywać?

Trzymać w ciemnym i chłodnym miejscu.

 

Produkt dodany do koszyka
Przejdź do kasy
Przeboje w dziale kiszonki
zobacz najlepsze fermenty
Zobacz
promocja -30%
Zobacz
promocja -30%
Przeboje w dziale zakwasów
wszystkie zakwasy na zdrowie
Zobacz
promocja -30%
Zobacz
promocja -30%
Zobacz
promocja -30%
Przebojowe Sery i nabiał
Say cheese!
Zobacz
nowość!
Zobacz
zestaw 5+1!
Zobacz
nowość!

Szybki kontakt do sklepu

535 851 991 lub napisz

 

W koszyku - 0 prod. Przejdź do kasy