Darmowa dostawa
od 150 zł
Darmowa dostawa
od 150 zł

Czarny czosnek

45,00 

18 w magazynie

Czarny czosnek, Pan Czosnek „Mr Garlic”, 3 główki

Nasze paczki dochodzą średnio w 24h
Darmowa wysyłka już od 150 zł
Pakujemy solidnie i bezpiecznie, zachowując ciąg chłodniczy
Do każdego zamówienia dokładamy zakwas Pozdrawiam 250ml

Informacje o produkcie

Co to?

Czarny czosnek to produkt uzyskiwany w długim i złożonym procesie fermentacji, a także dzięki reakcji Maillarda, która – w dużym skrócie – koncentruje smak. Główki czosnku „dojrzewają” przez 6 tygodni w temperaturze 60°C. Stają się słodkie i aromatyczne; znika intensywny i ostry czosnkowy smak. Wspaniale wychodzi ten czosnek Krzysztofowi Kucharczykowi, zastępcy szefa kuchni w Radisson Blu Resort w Świnoujściu. Dzielimy się więc z wami tym przysmakiem – ponoć te czarne ząbki ubóstwiają nawet wampiry!

Co ma w środku?

Czosnek 100%.

Jakie to zdrowe!

Związki zawarte w czarnym czosnku działają silniej niż te obecne w surowym – białym. Zwalcza on wolne rodniki, działa ochronnie na wątrobę, dobrze wpływa na układ odpornościowy, wycisza stany zapalne i reakcje alergiczne w organizmie, jest naturalnym antybiotykiem. Ma działanie pobudzające, jako suplement diety najlepiej więc jeść go rano – na czczo.

Co z tym zrobić?

Zrób domowy majonez i wymieszaj z roztartym czarnym czosnkiem. Ponieważ ma skoncentrowany słodki smak – znakomicie pasuje do gorzkiej czekolady (spróbuj dodać go do brownie). Świetnie łączy się też z wędzonymi suszonymi śliwkami czy dobrym sosem sojowym i miso – bo to bliskie sobie smaki. Możesz go używać bez ograniczeń w makaronach, pastach do chleba (i w ogóle w chlebach), daniach z kasz, sosach do mięs i warzyw.

Jak przechowywać?

Trzymaj w suchym i chłodnym miejscu.

Co to?

Czarny czosnek to produkt uzyskiwany w długim i złożonym procesie fermentacji, a także dzięki reakcji Maillarda, która – w dużym skrócie – koncentruje smak. Główki czosnku „dojrzewają” przez 6 tygodni w temperaturze 60°C. Stają się słodkie i aromatyczne; znika intensywny i ostry czosnkowy smak. Wspaniale wychodzi ten czosnek Krzysztofowi Kucharczykowi, zastępcy szefa kuchni w Radisson Blu Resort w Świnoujściu. Dzielimy się więc z wami tym przysmakiem – ponoć te czarne ząbki ubóstwiają nawet wampiry!

Co ma w środku?

Czosnek 100%.

Co z tym zrobić?

Zrób domowy majonez i wymieszaj z roztartym czarnym czosnkiem. Ponieważ ma skoncentrowany słodki smak – znakomicie pasuje do gorzkiej czekolady (spróbuj dodać go do brownie). Świetnie łączy się też z wędzonymi suszonymi śliwkami czy dobrym sosem sojowym i miso – bo to bliskie sobie smaki. Możesz go używać bez ograniczeń w makaronach, pastach do chleba (i w ogóle w chlebach), daniach z kasz, sosach do mięs i warzyw.

Jak przechowywać?

Trzymaj w suchym i chłodnym miejscu.

Produkt dodany do koszyka
Przejdź do kasy

Szybki kontakt w sprawie rezerwacji 667 522 544 i do sklepu 535 851 991
lub napisz

 

W koszyku - 0 prod. Przejdź do kasy