Darmowa dostawa
od 200 zł
Darmowa dostawa
od 200 zł

Chleb – prefermentowany orzech laskowy

24,00 

Chleb – prefermentowany orzech laskowy, Długie Fermentacje Karola Komorowskiego, 700 g

Jeśli zamówisz:
👉 do soboty do 18:00 – wysyłka lub odbiór w poniedziałki
👉 do wtorku do 18:00 – wysyłka lub odbiór w czwartki

Nasze paczki dochodzą średnio w 24h
Darmowa wysyłka już od 200 zł
Pakujemy solidnie i bezpiecznie, zachowując ciąg chłodniczy

Informacje o produkcie

Co to?

Chleb z prefermentowanymi orzechami laskowymi wyszedł spod ręki Karola Komorowskiego, który stoi za projektem Długie Fermentacje. Karol pracuje na najlepszych lokalnych produktach. Ziarna i mąki pochodzą z Młyna Wodnego Piotra Hillara oraz z Grodzkiego Młyna. Ziemniaki ze Szczytna w Kampinosie, siemię lniane – ze wsi Batorz, ekologiczne płatki owsiane – ze Młyna Kopytowa, sól – z Kłodawy. Orzechy, których Karol użył w tym chlebie pochodzą z Roztocza; to ręcznie łuskana odmiana Olbrzymi z Halle. I uwaga: orzechów jest tu mnóstwo, chyba więcej niż w czekoladzie z orzechami!

Co ma w środku?

Wodę filtrowaną (27,3%), mąkę pszenną 650 (29,9%), prefermentowane orzechy laskowe (19,6%), zakwas pszenno-żytni (9,4%), świeżo mielone ziarno pszenicy (8,5%) świeżo mielone ziarno żyta (4,3%), sól kłodawską (0,9%).

Co z tym zrobić?

Krój na grube kromki – jedz z masłem i popijaj polskimi bąblami. Podaj z naszymi kiszonkami, które znakomicie współgrają z kwasowością chleba.

Jak przechowywać?

Przykryj przewiewnym materiałem, bądź pozostaw do naturalnego wysychania.

Co to?

Chleb z prefermentowanymi orzechami laskowymi wyszedł spod ręki Karola Komorowskiego, który stoi za projektem Długie Fermentacje. Karol pracuje na najlepszych lokalnych produktach. Ziarna i mąki pochodzą z Młyna Wodnego Piotra Hillara oraz z Grodzkiego Młyna. Ziemniaki ze Szczytna w Kampinosie, siemię lniane – ze wsi Batorz, ekologiczne płatki owsiane – ze Młyna Kopytowa, sól – z Kłodawy. Orzechy, których Karol użył w tym chlebie pochodzą z Roztocza; to ręcznie łuskana odmiana Olbrzymi z Halle. I uwaga: orzechów jest tu mnóstwo, chyba więcej niż w czekoladzie z orzechami!

Co ma w środku?

Wodę filtrowaną (27,3%), mąkę pszenną 650 (29,9%), prefermentowane orzechy laskowe (19,6%), zakwas pszenno-żytni (9,4%), świeżo mielone ziarno pszenicy (8,5%) świeżo mielone ziarno żyta (4,3%), sól kłodawską (0,9%).

Co z tym zrobić?

Krój na grube kromki – jedz z masłem i popijaj polskimi bąblami. Podaj z naszymi kiszonkami, które znakomicie współgrają z kwasowością chleba.

Jak przechowywać?

Przykryj przewiewnym materiałem, bądź pozostaw do naturalnego wysychania.

Produkt dodany do koszyka
Przejdź do kasy
Przeboje w dziale kiszonki
zobacz najlepsze fermenty
Zobacz
produkt dostępny sezonowo

Szybki kontakt w sprawie rezerwacji 667 522 544 i do sklepu 535 851 991
lub napisz

 

W koszyku - 0 prod. Przejdź do kasy