Sery i nabiał

Zestaw 6 serów w komplecie ze słonym karmelem, gąszczem i julepem

Ser owczy pleśniowy roquefort, Fromageries Papillon, 100 g

Ser krowi gouda, dojrzewający 36 miesięcy, Fromagerie César Losfeld, 100 g

Ser krowi pleśniowy stilton, Long Clawson Dairy (Thomas Hoe Stevenson), 100 g

Ser kozi tomme de chèvre, Martin Van Iperen, 100 g

Komplet na przetrwanie mrozów. Tłuściutki słodko-słony zestaw: trzy znakomite sery krowie (gouda, „głowa mnicha” i gruyère) plus nasz uzależniający solony karmel. Razem zagrają świetnie i przede wszystkim poprawią humor.

Zestaw 3 serów + staropolski syrop julep cytrynowy gratis. Ten zestaw to doskonały pomysł na śniadanie.

Masło klarowane (ghee) idealne do smażenia, 150 g

7 kroków do serowej nirvany. Kompozycja najciekawszych polskich serów zagrodowych od producentów zaprzyjaźnionych z Baron the Family. Dla pełnego spełnienia dorzucamy limitowany gąszcz.

Ser krowi jerseyowy młody, Ranczo Frontiera, 100 g

Ser scypek od Wojciecha Komperdy, 40-50 g

Ser pleśniowy krowi Blue Jersey, Ranczo Frontiera, 100 g

Ser krowi podpuszczkowy dojrzewający wędzony Wiżajny, Stowarzyszenie Macierzanka, 100 g

Ser krowi podpuszczkowy dojrzewający wędzony Wiżajny, Stowarzyszenie Macierzanka, 500 g

Pasta serowa do kanapek, Baron the Family, 175 g

Ser krowi salers, Marcel Charrade, 100 g

Ser krowi gruyère d’Alpage, Fromagerie Édouard Conus, 100 g

Ser krowi Tête de Moine – głowa mnicha, Fromagerie de Bellelay, 100 g

Ser krowi emmental de Savoie, kooperatywa spożywcza z regionu Savoie, 100 g

Ser krowi raclette de Savoie, Fromagerie Monin, 100 g

Ser krowi comté 24-miesięczny, Fromagerie Jacquemin Rivoire, 100 g

Ser krowi cantal entre-deux, dojrzewający 2-6 miesięcy, Marcel Charrade, 100 g

Co to? Tomek Strubiński ubrany w kaszubski strój ludowy jest nazywany Panem Kaszubska Koza. Gdzie się zjawi, wszędzie go pełno. Frontmana wspiera żona Honorata. O ile marketing to jego żywioł, jej działką jest produkcja serów. Wiele lat temu porzucili korporację i życie w dużym mieście, by osiąść w kaszubskiej osadzie Robaczkowo. Ich kozie sery są […]

Selekcja 10 serów oraz cydr Stare Sady z Kwaśnego Jabłka, graff z Rezerwatu Jabłek oraz gąszcz z Szarej Renety i cebuli.

Miękki ser krowi z białą pleśnią Camembert de Normandie – cały krążek, Réo, 250 g

Ser krowi Tuleżak, Spółdzielnia Mleczarska Mlekosz, 100 g

Ser twarożkowy Kozia Rura, Kaszubska Koza, 260 g

Śmietana kwaśna 18%, Spółdzielnia Mleczarska Mlekosz, 235 ml

Ser kozi Piwoszek, Kaszubska Koza, 100 g 

Jaja bażancie, Fasan Farm, 6 sztuk

Miękki ser krowi Camembert z białą pleśnią, Mleczna Droga, 230-250 g

Twaróg wędzony z Wiżajn, Stowarzyszenie Macierzanka, 150 g